Recetas italianas💡ideas de recetas de galletas de mantequilla
¿Estás buscando nuevas ideas para sorprender a tus seres queridos con deliciosas galletas de masa quebrada? ¡No busques más! En este artÃculo, te presentaremos una selección de recetas italianas que te encantarán. Desde clásicas galletas de mantequilla hasta opciones más creativas y sabrosas, descubrirás una variedad de opciones para satisfacer tu paladar y deleitar a todos los que prueben tus creaciones. ¡Prepárate para sumergirte en el maravilloso mundo de las recetas de galletas de masa quebrada italianas y dejar volar tu imaginación en la cocina!
Ingredientes
- Harina 250 gramos. (1+ 1/2 taza)
- Fecùla de patatas 50 gramos. (1/3 taza)
- Mantequilla blanda 160 gramos. (3/4 taza)
- Azúcar 150 gramos (3/4 taza)
- 3 yemas de huevo
Preparación
A continuación te explico cómo hacer estas deliciosas galletas
- Pon los ingredientes en un bol en el orden en que te los escribÃ.
- Amasa, si quieres con la mano, de lo contrario ayúdate de una amasadora. Trabaja hasta que estén bien amalgamados.
- Coloque la masa en un bol, cúbrala con film para alimentos y refrigere en el estante superior. Deja que repose 20/25 minutos
- Mientras tanto, prepara una tabla de madera, un rodillo y los cortadores para cortar las galletas.
- Precalentar el horno a 160°C
- Ahora toma la masa , colóquela en la tabla de cortar y con un rodillo prepare una hoja de masa de unos 0,5/0,7 cm de altura
- Corta las galletas y colócalas en la bandeja del horno cubierta con una hoja de papel para hornear
- Hornea por 10/12 minutos.
- Después de este control de tiempo, las galletas deben estar de un color dorado. Retira del horno y deja enfriar.
- Tus galletas están listas.
